Une tradition cannoise remontant à 1448.
« C’est un moment fort auquel j’ai plaisir de participer tous les ans, comme descendant d’une ancienne famille cannoise et pendant mon mandat comme maire : on y baigne dans l’âme de Cannes, sur un de nos joyaux de Lérins, et perpétue une de nos plus anciennes traditions. Comme je le répète souvent : se souvenir c’est transmettre, et c’est là un de nos plus grands devoirs de citoyens » David Lisnard.
